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:中午吃什麼 一個經濟學家的無星級開味指南
商品訊息簡述:
作者：泰勒．科文Tyler Cowen
編者：朱道凱
出版社：早安財經
ISBN：9789866613593
出版日期20130701
定價350
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商品訊息功能:
- 品號：2892469
- 作者：泰勒．科文
- 編者：朱道凱
- 出版社：早安財經
- 出版日期20130701
商品訊息描述
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內容簡介：
這是一本書評家拍案叫絕、造福百萬上班族的日常飲食指南！
他說，正妹太多的餐廳別進去，為什麼？
他說，除非報公帳，否則別吃懷石料理，為什麼？
他說，吃美食最好到巷子裡找，為什麼？
聽重量級暢銷經濟學家泰勒?柯文，教我們打破吃飯魔咒！
美食，誰說一定得貴聳聳？吃好料，誰說一定得心痛地砸大錢？
這本書大力主張：飲食世界需要一種文化，幫助我們擺脫「勢利眼美食家」的偏見，讓人人都無須花更多錢，就能吃到健康、環保、令人讚嘆的美食！
作者用他經濟學家獨到的視角，讓我們明白：只要拋開五星級的迷思，就能讓你我在『無星級』的小攤子、小餐館，享用到物美價廉的好東西！
《中午吃什麼？》會改變你對食物與環境、食物與健康，乃至食物與追求幸福的看法。這本書，將影響你我今天吃什麼的選擇，也關乎人類明天將如何餵飽全世界。
如果你在乎吃，就要在乎食物背後的經濟學……
柯文的超有趣平價開味指南──
◎平常上班用餐，盡量到巷子裡找「低租美食」！
◎回家下廚，可以搭配外食「偷吃步」！
◎出門旅遊，買一本米其林指南，然後專挑「無星級」的館子！
◎在東京想吃好的日本菜，隨便挑一家餐館進去就對了！
◎想在家下廚? 很好，但不必買一堆鍋子……
中午吃什麼 一個經濟學家的無星級開味指南
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